Reflexão e Debate

Com espirito aberto e multidisciplinar, o SLOW BAKERY INSTITUTE está concebido como um espaço para confraternizar, compartilhar, refletir e debater o futuro do pão, através de mesas redondas e palestras, dirigidas a diferentes grupos empresariais e ao público em geral.

Divulgação, Reflexão e Debate

24 de julho de 2019

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O Festival Vinopar do Vinho Paranaense foi um sucesso!

Reflexão e Debate

15 de novembro de 2018

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“Precisamos ter critérios para definir o que é um autêntico pão de fermentação natural”

Divulgação, Pesquisa, Reflexão e Debate

20 de outubro de 2018

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Cerveja Colaborativa Hopnyk Kvass

Reflexão e Debate

9 de junho de 2018

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Slow vs Fast: Uma Falsa Dicotomia

Reflexão e Debate

19 de fevereiro de 2018

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